Холодные закуски

Скумбрия малосольная, сметанный соус, укропное масло

Паштет из птицы с копченой уткой и кремом из клюквы

350 Р

Татаки из лосося с салатом из шпината

Татаки из лосося с салатом из шпината

250 Р

NEW

Мясная гастрономия

no_photo.jpeg

990 Р

Татаки из лосося, гриль лук, малосольный огурец, соус из огурца

Тартар из говядины с кремом из печеного сельдерея

750 Р

Буррата с томатами и соусом песто

Буррата с томатами и соусом песто

1050 Р

Ассорти сыров

890 Р

no_photo.jpeg
Севиче из тунца с томатами в остром соусе

Сугудай из муксуна, маринованный лук, икра щуки, хреновуха

890 Р

Домашние соленья

650 Р

Домашние соленья

Домашние малосольные огурцы в тыкве

Домашние малосольные огурцы в тыкве

470 Р

Салаты

Мимоза по-светски

Мимоза по-светски

650 Р

Салат из сезонных овощей с соусом "винегрет"

Салат из сезонных овощей с соусом "винегрет"

590 Р

Салат с говядиной, маринованным баклажанами и жареным нутом

Салат с говядиной, маринованным баклажанами и жареным нутом

790 Р

NEW

Оливье 1860

с перепелкой / с говяжьим языком

690 / 650 Р

no_photo.jpeg

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой

690 Р

Салат с тунцом и зелеными бобами

Салат с тунцом и зелеными бобами

950 Р

NEW

Салат с домашним хумусом и печеными овощами

NEW

Салат с домашним хумусом и печеными овощами

450 Р

Цезарь с курицей

650 Р

no_photo.jpeg
Горячие закуски

Пельмени ручной работы с мясом

свинина / баранина

Пельмени ручной работы с мясом  свинина / баранина

430 / 450 Р

Картофель фри с трюфельным соусом

no_photo.jpeg

430 Р

NEW

Пельмени ручной работы с лососем

Пельмени ручной работы с лососем

490 Р

Креветки с миндалем в вине

950 Р

no_photo.jpeg

NEW

Сливочное ризотто с белыми грибами

690 Р

Сливочное ризотто с белыми грибами
Супы

Борщ с фермерской сметаной

Борщ с фермерской сметаной

450 Р

Куриный суп с фрикадельками

no_photo.jpeg

390 Р

Уха ростовская

подается с рюмкой водки

Уха ростовская  подается с рюмкой водки

490 Р

Двойные щи из печи с белыми грибами

no_photo.jpeg

450 Р

Крем-суп из тыквы в тайском стиле

с уткой / вегетарианский

550 / 390 Р

Крем-суп из тыквы в тайском стиле  с уткой / вегетарианский
Домашняя выпечка

Пирог с бычьими хвостами и моцареллой

750 Р

no_photo.jpeg

NEW

Пирожки с мясом

100 Р

Пирожки с мясом

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

90 Р

Пирожки с курицей и шпинатом

100 Р

Пирожки с курицей и шпинатом

NEW

Пирожки с грибами

90 Р

Пирожки с грибами

Пирожки с яблоком и корицей

100 Р

Пирожки с яблоком и корицей

NEW

Хлебная корзина

230 Р

no_photo.jpeg
Рыба

Спагетти с морепродуктами и муссом из петрушки

Спагетти с морепродуктами и муссом из петрушки

990 Р

NEW

Палтус с припущенным шпинатом, свежим горошком и кремом из хрена

Палтус с припущенным шпинатом, свежим горошком и кремом из хрена

950 Р

NEW

Дорадо с орзо и вялеными томатами

990 Р

no_photo.jpeg

Кальмар на гриле с кремом из батата и гелем из лайма

Кальмар на гриле с кремом из батата и гелем из лайма

850 Р

NEW

Лосось с ризотто и жареными креветками

Лосось с ризотто и жареными креветками

1190 Р

Мясо / Птица

Бургер из мраморной говядины по-светски

Бургер из мраморной говядины по-светски

790 Р

Тальятелле с бычьими хвостами, томатным маслом и пармским окороком

890 Р

no_photo.jpeg

NEW

Томленный козленок с кремом пхали, маринованным баклажаном и картофелем

no_photo.jpeg

1190 Р

NEW

Блины с телятиной в сливочно-трюфельном соусе

Блины с телятиной в сливочно-трюфельном соусе

590 Р

Бефстроганов с картофельным пюре

Бефстроганов с картофельным пюре

950 Р

Томленные говяжьи щеки с луковым ризотто

1350 Р

Томленные говяжьи щеки с луковым ризотто

Каре ягненка с карамелизированной морковью

no_photo.jpeg

1250 Р

NEW

Говяжья грудинка с ферментированной капустой

Говяжья грудинка с ферментированной капустой

1190 Р

NEW

Котлета пожарская с картофельным пюре и малосольными огурцами

650 Р

Котлета пожарская с картофельным пюре и малосольными огурцами
no_photo.jpeg

1190 Р

Свиные ребра с салатом Коул Слоу

Бедро цыпленка с пряным ризотто

Бедро цыпленка с пряным ризотто

750 Р

NEW

Стейки

Стейк Стриплойн

Стейк Стриплойн

1850 Р

Стейк из говядины по-светски с трюфельным муссом

Стейк из говядины по-светски с трюфельным муссом

1890 Р

NEW

Стейк Рибай

2650 Р

Стейк Рибай

Стейк Оссобуко

Стейк Оссобуко

2150 Р

NEW

Гарниры

Картофельное пюре

250 Р

no_photo.jpeg

Овощи гриль

no_photo.jpeg

390 Р

Запеченный картофель с розмарином и сметаной

290 Р

Запеченный картофель с розмарином и сметаной

Гречка с белыми грибами, жареным луком и сметаной

no_photo.jpeg

390 Р

Десерты

Медовое пирожное с ванильным мороженым

Медовое пирожное с ванильным мороженым

450 Р

Сметанник с мороженым "тульский пряник"

450 Р

Сметанник с мороженым "тульский пряник"

Фисташковый рулет с малиной

Фисташковый рулет с малиной

550 Р

Творожник

Творожник

450 Р

svetski_logo_black.png
svetski_logo_black.png
instagram-11.png
instagram-11.png
vk-5.png
vk-5.png
facebook-6.png
facebook-6.png